Alimentação na Austrália - Parte 1: fazendo compras

A maioria de nós, brasileiros acostumados com a comida bem temperada e saborosa que temos no Brasil, fica um tanto surpreso -- pra não dizer desesperado -- quando descobre que a comida aqui na Austrália não é nem de longe tão gostosa quanto a nossa.

Pra quem gosta de cozinhar -- e tem talento pra isso -- ter uma boa alimentação por aqui, tanto em qualidade como em variedade, é bem mais fácil, basta saber onde comprar os ingredientes dos nossos pratos favoritos.

Em Petersham, por exemplo, é fácil achar carnes boas pro churrasco, com cortes parecidos com os nossos (inclusive picanha), além de polenta, goiabada, farofa Yoki e outras coisas que a gente só dá valor quando não consegue achar.

Em Haymarket (Chinatown) também não é difícil encontrar carne boa e barata. Costela bovina se encontra entre $6 e $7 o kg. Coraçãozinho de galinha, entre $2 e $4 o quilo.

No Paddy's Market, também em Chinatown, frutas e legumes, uns estranhos e outros velhos conhecidos, também costumam ter preços bem melhores do que nos supermercados. Banana e bergamota (mexerica ou tangerina, para os não-sulistas) normalmente são bem caras em supermercados como o Coles e o IGA. Já vi o kg da bergamota no Coles por $4.95 e por $1.40 no Paddy's.

Feijão preto também é fácil de encontrar em Chinatown por $4/kg normalmente. No Fish Market em Pyrmont custa $12 o quilo. Encontramos aipim (a.k.a mandioca) por $4 o quilo lá em Manly, enquanto no Fish Market custava $8 -- digo "custava" porque nunca mais vi aipim lá pra vender.

Paddy's Market

Pra quem gosta de peixe e frutos do mar, o Paddy's market também tem uma área dedicada pro assunto e com ótimos preços. Perto das 5 da tarde, quando o Paddy's está fechando, não é dificil encontrar camarão tiger (grande) por $7 o quilo. Honesto.

Porém, pra encarar uma tarde de compras no Paddy's Market, deve-se estar preparado pra enfrentar aquele clima de feira do sábado de manhã: um monte de gente carregando várias sacolas esbarrando umas nas outras em corredores estreitos. Mas enfim, pela grana que se economiza quando comparado aos mercados normais, vale a pena.

No próximo post sobre alimentação na Austrália, vou falar um pouco sobre os fast foods mais populares e sobre alguns restaurantes.

Um abraço a todos!